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Determinação de gengiróis e Shogaols no E. P. de gengibre por HPLC

Source:Ápice | Updated: Mar 01, 2016

Determinação de gengiróis e Shogaols no E. P. de gengibre por HPLC

Escopo:Extrato de raiz de gengibrecontém gengiróis e shogaols, que é um complexo de mistura, incluindo gingerdiol-6, 6-Gingerol, 8-gingerdiol, 8-Gingerol, 6-Shogaol, 10-Gingerol, 8-shogaol e 10-shogaol etc. Esse método pode ser usado para identificar e quantificar a gengiróis e Shogaols no pó Ginger extrair.

Condições I.HPLC:

Coluna: Inertsil ODS-3 4,6 × 150mm 5μm
Vazão: 1,0 mL/min
Deteção: 282nm
Volume de injeção: 10μl
Fase móvel: a: b: acetonitrilo 0,1% solução aquosa de ácido fosfórico

T(min)

A(%)

B(%)

0

45

55

8

50

50

15

55

45

40

90

10

45

55

45

55

55

45

Preparação da solução II.

1. preparação standard:
Pesagem com precisão 5mg (0,01 mg) de referência de capsaicina padrão para um balão volumétrico de 50 mL, dissolver e diluir o volume com metanol.

2. amostra preparação:
Pese com precisão cerca de 100mg de extracto de Ginger em um balão volumétrico de 50ml. Adicionar cerca de 30 ml de metanol, proceda à sonicação durante 30mins. Depois de arrefecer à temperatura ambiente, dilua o volume com metanol. Filtrar através de um 0.45μm de filtro dentro de um frasco de HPLC ou centrifugar para obter uma solução clara.

III. cálculo

Quantificar cada composto contra capsaicina como padrão externo.

TypicalchromatogramoftheGingerRootExtract

* Tempos de retenção:(reference value)

Composto

6-gingerdiol

6-gingerol

8-gingerol

6-shogaol

10-gingerol

8-shogaol

10-shogaol

RelativeRetentionTime

0,83-0.86

1.00

1.28-1.38

1.38-1,49

1.67-1,82

1.83-2,02

2.13-2.20

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